Жителям Дона рассказали, как выбрать безопасное мороженое
Ростовская область, 8 июня 2023. DON24.RU. Как выбрать безопасное и вкусное мороженое жителям Дона напомнил региональный Роспотребнадзор.
Ростовская область, 8 июня 2023. DON24.RU. Как выбрать безопасное и вкусное мороженое жителям Дона напомнил региональный Роспотребнадзор.
В первую очередь, ведомство советует обратить внимание на упаковку — обязательно должны быть указаны состав, производитель, адрес производства, срок и температура хранения. Если маркировка срока годности стерта или размыта, лучше выбрать другое мороженое.
При наличии в составе растительных жиров продукт должен называться «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром». Если в составе лакомства не более 7,5% молочного жира, то перед вами молочное мороженое, от 8% до 11% — сливочное, 12% и более — пломбир. Также бывает мороженое кисломолочное, в нем молочного жира не более 7,5%.
Кроме того, стоит обратить внимание на стабилизаторы и загустители. Безопасными считаются следующие продукты с буквенным кодом Е:
Е410 — камедь рожкового дерева, Е412 — гуаровая камедь, Е415 — ксантановая камедь Е417 — камедь тары, Е440 — пектин, Е401 — желатин, альгинат натрия и некоторые другие.Мороженое не должно быть сломанным и помятым. Деформация рожка или стаканчика говорит о том, что продукт размораживался, следовательно были нарушены правила хранения. Об этом же говорят мелкие кристаллы льда, образовавшиеся внутри упаковки.
Мария Саймон ИА «ДОН 24»Последние новости
Кубок Главы города Таганрога по лазер-бегу
3 и 4 апреля во Дворце спорта АО "ТЗ "Прибой" проходили соревнования на Кубок Главы города Таганрога по лазер-бегу 2025, которые проводил «Пентаклуб» при поддержке Администрации города Таганрога.
Ольга Данцева: «Празднование юбилея Новочеркасска пройдет с большим размахом»
2025 год для Новочеркасска юбилейный и новочеркасские работники культуры примут в программе предстоящих праздничных мероприятий самое активное участие.
Правило карандаша. Что нужно помнить при высадке саженцев плодовых культур
У весенней посадки есть свои преимущества и недостатки, считает эксперт Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Ильяшенко.

Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований