Польза ежевики: что нужно знать о ягодах
Специалисты объяснили, сколько ежевики можно есть и какие полезные вещества она содержит.
Сколько ягод ежевики можно употреблять в день и какие полезные вещества в ней содержатся, рассказали специалисты.
Ежевика — родственница малины, обладающая более тонким и менее ярким вкусом. Однако по содержанию полезных веществ она обгоняет свою сестрицу.
В Роскачестве рассказали, чем полезна ежевика, из чего она состоит и как правильно хранить ягоды, пишет портал « ВФокусе Mail ».
Из чего состоит ежевика и какова ее энергетическая ценность
Ежевика содержит антоцианы — растительные пигменты, которые придают ягодам характерный цвет. Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, благодаря которым наши клетки защищаются от повреждений.
В ежевике содержатся пищевые волокна, органические кислоты, а также витамины группы В, витамины А, С, Е, К, РР, калий, кальций, магний, фосфор, железо, селен, марганец, медь и цинк.
Пищевая ценность ежевики на сто граммов составляет:
- 34 килокалории;
- 1,5 грамма белков;
- 0,5 грамма жиров;
- 4,4 грамма углеводов;
- 2,9 грамма пищевых волокон.
Полезные свойства ежевики
Ежевика поддерживает работу желудочно-кишечного тракта. В 100 граммах ягод содержится около 15% от рекомендуемой суточной нормы клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника.
Исследования также показали, что ежевика способствует росту полезных микробов в кишечнике.
В ягодах содержится растворимая клетчатка, которая помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Также компоненты ежевики могут улучшить функцию внутреннего слоя сосудов, что способствует улучшению кровообращения.
Калий, содержащийся в ежевике, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализует артериальное давление.
Помимо прочего, ежевика содержит витамин С, который играет ключевую роль в поддержании иммунной функции. Витамин C способствует образованию белых кровяных клеток, которые помогают организму эффективнее бороться с инфекциями.
Последние новости
Проведена разъяснительная работа о необходимости соблюдения запрета дарить и получать подарки
В преддверии новогодних и рождественских праздников с государственными гражданскими служащими министерства труда и социального развития Ростовской области,
Семьям с детьми профинансированы отдельные пособия
‼️ 20 декабря в муниципальные образования направлены средства для выплаты следующих социальных пособий: ✅ежемесячная денежная выплата на полноценное питание беременным женщинам из малоимущих семей,
Донские школьники и студенты приняли участие во Всероссийском правовом диктанте #ВПРАВЕ
Школьники, студенты колледжей и активисты Движения Первых Ростовской области приняли участие во втором Всероссийском правовом диктанте #ВПРАВЕ.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований