О недопущении приобретения животноводческой продукции не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу.

Многие граждане, завлекаемые низкой ценой, берут продукцию на стихийных местах торговли, подвергая тем самым, себя и своих близких риску заболевания инфекционными и инвазионными заболеваниями. Документов, подтверждающих безопасность продуктов питания и промышленных товаров у торговцев нет, как и санитарных книжек, подтверждающих их здоровье.

Особенно опасна торговля мясом и молочными продуктами (молоко, творог, сметана) которые в настоящее время при 40-градусной жаре продают на улицах. Условия для реализации мяса и молока, температурные режимы их хранения и реализации на улице не могут быть соблюдены, соответственно даже качественный товар очень быстро превращается в опасный. Продукция, как правило, не расфасована, свободна для проникновения насекомых и продуктов их жизнедеятельности. В этом может убедиться каждый. Конечно такие продукты опасны в отношении распространения и острых кишечных инфекций. Употребляя их, можно получить такие заболевания, как дизентерия, сальмонеллёз, пищевое отравление. Кроме того реализация продукции неизвестного происхождения и не прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу способствует распространению особо опасных заболеваний (сибирская язва, африканская чума свиней,   трихинеллез, туберкулез, финноз, бруцеллез и др.) так как микроорганизмы в продуктах питания остаются жизнеспособными длительное время.  

Уважаемые жители   будьте бдительны при покупке пищевых продуктов животного происхождения, приобретайте продукты только в специализированных магазинах и на ярмарках выходного дня. Не осуществляйте покупку мяса и мясопродуктов, мясного фарша, колбасы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов у случайных людей и в неустановленных местах торговли (во дворах , на улицах и стихийных рынках).   Этим вы сохраните свое здоровье и здоровье ваших детей и родственников.