В Ростовской области в козьем молоке обнаружили сальмонеллу
В Ростовской области в козьем молоке была обнаружена опасная бактерия сальмонелла.
В Ростовской области в козьем молоке была обнаружена опасная бактерия сальмонелла. Пробы были взяты в Орловском районе. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
В ведомстве рассказали, что испытания проходили в центре ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».
— В исследуемом образце выявлено наличие бактерий рода сальмонелл, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции», — говорится в сообщении.
О выявленных отклонениях специалисты сообщили в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Там должны принять меры для устранения проблем.
Стоит отметить, что сальмонеллезом можно заболеть, если использовать в пищу продукты, зараженные этой бактерией. В жидкой среде при прогревании до 70 градусов она погибает через 5–10 минут, а при кипячении моментально.
Ранее «Блокнот Ростов» писал, что эксперты Роскачества провели исследование 79 торговых марок пастеризованного молока из 25 регионов страны и составили рейтинг. Единственный продукт из Ростовской области попал на 11-е место из 26.
Речь идет о продукции под маркой «Белый медведь». Ее выпускают на ОАО «Молочный завод Мясниковский». Эксперты отмечают, что молоко безопасно, хорошо профильтровано и не имеет никаких механических примесей.
Последние новости
Кубок Главы города Таганрога по лазер-бегу
3 и 4 апреля во Дворце спорта АО "ТЗ "Прибой" проходили соревнования на Кубок Главы города Таганрога по лазер-бегу 2025, которые проводил «Пентаклуб» при поддержке Администрации города Таганрога.
Ольга Данцева: «Празднование юбилея Новочеркасска пройдет с большим размахом»
2025 год для Новочеркасска юбилейный и новочеркасские работники культуры примут в программе предстоящих праздничных мероприятий самое активное участие.
Правило карандаша. Что нужно помнить при высадке саженцев плодовых культур
У весенней посадки есть свои преимущества и недостатки, считает эксперт Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Анна Ильяшенко.

Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований