ДНК свиньи обнаружили ростовские специалисты в продукте из мяса птицы
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба п
Инспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия при проведении контрольно-надзорных мероприятий на территории Ростовской области была отобрана проба продукта из мяса птицы (буженина).
Образец был доставлен в Испытательный центр ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Специалистами сектора молекулярных и серологических видов испытаний были проведены исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) по определению состава продукции. В испытуемом образце буженины из мяса птицы установлено наличие ДНК сырья, не заявленного в маркировке. А именно - было обнаружено присутствие ДНК свиньи.
Отсутствие заявленного в маркировке компонента нарушает требования Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
Информация о выявлении отклонения от нормативного документа в мясной продукции оперативно направлена в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия мер реагирования.
Информацию прислала Ирина Суслина
Подготовила
Последние новости
Социальный контракт - механизм преодоления трудной жизненной ситуации
В соответствии со статьей 5 Областного закона Ростовской области от 06.03.
Региональные меры поддержки МСП
С целью поддержки предприятий малого, среднего и крупного бизнеса в регионе Министерство экономического развития Ростовской области активно сотрудничает с региональными отделениями общественных объединений бизнеса в рег
Александр Скрябин совершил рабочую поездку по городу
1 февраля и.о. главы Администрации Ростова-на-Дону Александр Скрябин совершил рабочую поездку по городу.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией