В большинстве случаев качество водопроводной воды в нашей стране оставляет желать лучшего, что вызывает сожаление. Учитывая это, перед употреблением водопроводной воды важно провести ее очистку от вредных примесей. Владельцы загородных домов сталкиваются с еще более актуальной проблемой качества воды. При организации системы водоочистки для такого жилья нужно учитывать, что для различных бытовых задач может понадобиться вода разной степени очищенности.

Как лучше всего очистить воду для ежедневного потребления?

Ежедневное потребление чистой воды является важным фактором для здоровья. Однако, каждый выбирает свой метод очистки воды: некоторые замораживают ее, чтобы затем пить талую, другие кипятят и оставляют в емкостях, а некоторые постоянно покупают бутылочную воду. Есть также люди, которые используют кувшины со сменным фильтром, в ожидании, пока там накопится чистая вода. И некоторые устанавливают у себя дома кулер или систему проточных фильтров под раковину. Давайте разберемся, какой метод наиболее эффективен для получения чистой воды.

Идеальный метод опреснения питьевой воды может быть найден, однако, как всегда, есть «но». Большинство необходимых для организма человека макро- и микроэлементов, таких как кальций, магний и калий, поступает в организм в форме ионов с питьевой водой, в некоторых случаях расход может достигать до 60%. Но что будет, если дома или в офисе установлена обратноосмотическая система фильтрации? Как будет вариться первое блюдо или кипятиться чай, если пить дистиллированную воду долгое время? В таком случае организм сталкивается с радикальной нехваткой необходимых минералов и микроэлементов, в то время как мы фактически пьем дистиллят, иногда называемый «мертвой водой».

Производители обратноосмотических систем очистки воды своей рекламой либо игнорируют этот факт, либо продвигают свою идею о возможности искусственного обогащения воды минералами. Однако на практике оказалось, что с учетом конкретного минерала, подавляющее большинство полезных макро- и микроэлементов, помещенных в прошедшую через этот процесс воду, в состоянии обогатить жидкость своими ионами только на 7-й, 12-й или 30-й день, в зависимости от конкретного минерала. Следовательно, в проточном режиме реально обогатить воду минералами просто невозможно, кроме того, если только не применить такой минерал, как натрий (в виде NaCl). Поскольку обычная пищевая соль является электролитом, она изменяет показания измерительного прибора (TDS-метр) на более щелочную сторону, примерно до pH 6,0, тем самым создавая иллюзию минерализации.

Важно подчеркнуть, что несмотря на некоторые недостатки технологии, системы обратного осмоса имеют полное обоснование для использования в тех регионах России, где в большинстве источников вода содержит высокий процент соли и хлоридов. Примером таких регионов являются Калмыкия, некоторые районы Ленинградской области и другие.

Обратноосмотические фильтры обычно устанавливаются под раковиной в кухне или в санузле, чтобы очищенная вода могла поступать в бак общим объемом 8-12 литров, а затем поступать в водопроводный кран. Важно отметить, что при этом до 70% всего объема фильтруемой воды уходит в слив, а только 30% может быть использовано в качестве питьевой воды.

Устройство, которое может быть настольным или напольным и предназначено для очистки воды из водопровода, называется пурифайером. Существуют два типа этого устройства на рынке - обратноосмотические и ультрафильтрационные пурифайеры. Принцип работы обратноосмотических аппаратов и фильтров одноименного типа идентичен. Однако, вода, очищенная таким способом, сохраняет как положительные, так и отрицательные свойства, и нуждается в дополнительной минерализации.

В ультрафильтрационных устройствах используется другой метод очистки, который сохраняет естественный минерально-солевой баланс в воде и предполагает несколько стадий очистки, включая УФ-обработку (в зависимости от модели).

Очищенная вода собирается в полностью изолированном накопительном резервуаре, изготовленном из нержавеющей стали и иногда с антибактериальным покрытием. Затем она поступает в бачки для охлаждения или подогрева.

Пурифайер – это устройство, которое не только удобно в использовании как обычный кулер, но и имеет ряд важных преимуществ перед ним.

В отличие от традиционных кулеров, пурифайер позволяет потребителю контролировать объем и качество поступающей воды. Более того, не нужно вызывать сервисные службы для замены бутылей – чистая вода доступна в любое время. Её количество ограничено только возможностями фильтра и водопровода.

Одним из основных преимуществ пурифайеров является то, что после очистки вода не контактирует с воздухом и внешней средой, что позволяет избежать патогенной микрофлоры. Кроме того, пурифайеры изготавливаются по более современным технологиям и из более качественных материалов, обеспечивая своим пользователям высокий уровень безопасности.

Если нужна газированная вода, то можно выбрать модели с дополнительной опцией газирования воды. Кроме того, на дизайн пурифайеров уделяется больше внимания, и они удачно вписываются в любой интерьер.

Пурифайеры – современное надежное решение для жилых помещений и офисов. Несмотря на все преимущества, стоит упомянуть о высокой стоимости устройств, которые чаще всего используются на условиях аренды в связи со сложностью их приобретения.

Важно отметить, что современные технологии водоподготовки и фильтрации помогают получить экологически чистую, биологически полноценную воду высшего качества, которая имеет большое значение для сохранения здоровья населения, живущего в условиях неидеальной экологии. Такая вода особенно важна для людей с ослабленным здоровьем и детей.

Исследование качества бутилированной питьевой воды говорит о том, что самый простой и удобный способ для получения свежей воды — ее покупка. В настоящее время предлагаемая питьевая вода на рынке может быть названа питьевой водой высшей или первой категорий, а также минеральной водой. Непосредственно статус «высшей категории» предполагает, что продукция отвечает высоким требованиям к качеству, тем не менее можно ли полностью доверять такой воде? В сентябре 2017 года Российская система качества, или «Роскачество», провела масштабное исследование без газа питьевой воды, чтобы проверить безопасность примерно 100 параметров качества.

Лабораторные испытания были проведены на 58 образцах самых популярных брендов в России, таких как Valio, Bon Aqua, «Шишкин лес», Aqua Minerale, «Калинов Родник», Nestle Pure Life, «Святой Источник», Evian и другие. В дополнение к отечественным товаров, были исследованы выборочные образцы импортной бутилированной воды.

Основные показатели проверки были связаны с микробиологической безопасностью, выявлением вредных примесей, нитритов, искусственных консервантов, минеральных веществ и физиологической полноценностью воды.

Исследование показало, что если у марок питьевой воды первой категории почти не было проблем, то среди образцов питьевой воды высшей категории наблюдались нарушения у подавляющего большинства товаров. Что касается минеральной воды, то эту категорию эксперты назвали относительно беспроблемной.

Были обнаружены повышенные бактериальные показатели в трех образцах, но нигде не было найдено синегнойной полочки, нитритов, нитратов и токсичных элементов. Однако, в 20% случаев заявленные свойства товара на этикетке оказались недостаточно достоверными, как, например, в случае с низкой общей минерализацией питьевой воды.

Общая минерализация — это главный показатель, который характеризует питьевую воду. Любая вода представляет собой смесь из анионов (отрицательно заряженных ионов) и катионов (положительных ионов). К катионам относятся калий, магний и железо, а к анионам — сульфаты, фтор и йод. Эта информация указывается на этикетке товара. В России жесткость воды обозначается «Ж» и, согласно требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01, для питьевой воды она должна составлять 7 мг-экв/л.

В 13 из 31 образцов (43%) питьевой воды первой категории был обнаружен сравнительно невысокий уровень общей минерализации, но эта категория воды не претендует на полезность, достаточно того, чтобы она была безопасной. О минеральной полноценности воды высшей категории также можно говорить далеко не во всех случаях. Например, в некоторых образцах обнаружено не соответствующее маркировке содержание магния, кальция или бора. Эти нарушения могут вводить потребителя в заблуждение, так как производители откровенно заявляют о количестве макро- и микроэлементов на этикетке.

Главным выводом лабораторных испытаний стало то, что качество бутилированной воды зависит не от места происхождения, а от состояния производственных мощностей, которые отвечают за очистку и минерализацию воды. В целом 9 из 58 образцов (почти 15,7%) были признаны высококачественной водой, 37 образцов (63,7%) отвечали требованиям безопасности. В то же время серьезные нарушения действующего законодательства были выявлены в 12 случаях (20,6%).

Вода для кулеров: главные риски

Напиток, который считается одним из самых полезных и важных для нашего здоровья, может превратиться в настоящую угрозу, если питьевая вода для кулеров не соответствует нужным требованиям. В этом тексте мы расскажем о главных рисках, связанных с пользованием воды из бутылей, и дадим несколько рекомендаций по ее использованию.

Риск 1: Качество воды не всегда соответствует стандартам

Качество питьевой воды зависит от многих факторов: области, где она добыта; типа очистки; регулярности ее анализа и т.д. Когда мы пьем воду из кулера, мы не всегда знаем, в каких условиях она была разлита, а также, был ли произведен ее качественный контроль. Поэтому риск попадания в организм вредных веществ и бактерий увеличивается.

Риск 2: Бутыль может быть законтаминарована микробами

Бутыль с водой для кулера используется не один раз: после того, как она опустошится, на заводе ее дезинфицируют и снова наполняют. Однако, если после разлива в бутыль попадает воздух из окружающей среды, то вместе с ним микроорганизмы могут попасть в емкость. Также, если бутыль не опустошается вовремя, то количество бактерий в воде сильно увеличивается.

Рекомендации

Если вы не хотите подвергать свое здоровье риску, рекомендуем выбирать воду из кулера с зарекомендовавшей себя репутацией. Также, полезно знать, что при использовании полиэтиленовых контейнеров количество бактерий в воде будет на порядок меньше, чем в бутылях. Наконец, не забывайте, что при длительном хранении воды в кулере увеличивается риск попадания в организм микробов, поэтому рекомендуется менять воду регулярно, а также специальные элементы фильтрации кулера.

Как произвести самостоятельную очистку воды?

Если вы не доверяете производителям бутилированной воды, то вам следует подумать о решении проблемы самостоятельно. Ниже рассмотрены несколько вариантов, которые могут вам подойти.

1. Фильтры очистки воды типа кувшин

Такой вариант очистки воды имеет ряд преимуществ, таких как портативность, возможность использования без необходимости подключения к водопроводу и доступная цена. Это может быть особенно удобно на даче, где отсутствует централизованное водоснабжение, или для людей, которым не нужно фильтровать значительные объемы воды ежедневно. Также подходит для офисов небольшого размера. При переезде достаточно подобрать сменную кассету, учитывая свойства местной воды.

2. Обратный осмос

Обратный осмос - эффективный способ очистки воды, позволяющий удалить из нее практически все загрязнения, включая соли и бактерии. Несмотря на то, что установка оборудования может быть достаточно дорогостоящей, с точки зрения качества воды, этот метод считается одним из лучших.

3. Дистилляция

Процесс дистилляции позволяет удалить из воды все загрязнения, включая ультрамикробные организмы. Но при этом прострочность процедуры и необходимость в специальном оборудовании могут отпугнуть от ее применения обычного пользователя.

Многие уже знакомы с основными недостатками фильтр-кувшинов:

• Они имеют небольшой ресурс фильтрующей кассеты;
• Картридж предназначен главным образом для доочистки воды, уже избавленной от основных загрязнений. Для фильтрации неподготовленной воды такого фильтра недостаточно;
• Фильтр имеет низкую производительность - от 0,05 до 0,25 литров в минуту. Другими словами, чтобы получить литр чистой воды, придется ждать от 4 до 20 минут. Это происходит из-за того, что вода проходит через фильтр только под действием своего веса.

Таким образом, если вы собираетесь приобрести фильтр-кувшин, то следует учитывать производительность. Некоторые могут решить выбрать более быстрый фильтр, однако вода попадает в кувшин под действием силы тяжести, поэтому процесс фильтрации можно ускорить только за счет наличия более крупных частиц активированного угля. Однако это может снизить эффективность фильтрации вредных веществ. Это связано с тем, что более крупные частицы имеют меньшую площадь адсорбции, с которой контактирует вода.

Иногда производители фильтров идут другим путем - они плохо спрессовывают внутри фильтра частицы активированного угля. В этом случае вода может проходить через фильтр быстрее, но это происходит за счет неплотной комплектации адсорбирующих частиц. Вода находит себе кратчайший путь через препятствия на пути, вымывая каналы и проходя с наименьшей эффективностью очистки. Если вы купили такой фильтр, то, скорее всего, услышите, как внутри кассеты уголь пересыпается при ее установке.

Важно понимать, что для увеличения производительности кувшинных фильтров необходимо жертвовать их эффективностью в очистке воды. То есть, если вы хотите, чтобы фильтр работал быстрее, придется смириться с тем, что качество очищенной воды будет немного ниже.

Однако, помимо этого, существует еще один недостаток кувшинных фильтров - их необходимо использовать каждый день и не допускать простоев более восьми часов. В противном случае может возникнуть риск размножения бактерий в кассете, которая является наиболее питательной средой для микроорганизмов. Кроме того, не следует забывать про своевременную замену кассет в соответствии с инструкцией и учитывая качество воды, которую используете в фильтре. В противном случае, повышается вероятность того, что фильтр начнет выделять большее количество вредных примесей и бактерий, чем удалит их из воды.

Обратите внимание на бактериостатические добавки в фильтре. Они не только уничтожают бактерии, но и попадают в очищенную воду, и, в итоге, в организм человека, продолжая там своё действие. Особенно при систематическом использовании фильтра, ионы серебра могут привести к дисбактериозу. Чтобы избежать подобного, ответственные производители выпускают фильтры, которые очищают воду от бактерий и, на следующем этапе, от ионов серебра.

Если вам необходимо воды не так много, удобным решением будет приобретение фильтра-кувшина от авторитетного производителя вместе с запасом сменных кассет.

Когда речь заходит о потреблении питьевой воды, возникает вопрос о том, как обеспечить себя чистой и безопасной водой в любое время. При этом, по времени и по количеству потребляемой воды может быть неравномерность. Чем же можно воспользоваться, чтобы решить эту проблему? Один из способов - это применение технологии обратного осмоса, которая имеет свои плюсы и минусы.

Суть технологии обратного осмоса заключается в том, что вода проходит через специальные мембраны, которые задерживают затруднительные для организма примеси. Этот метод очистки воды позволяет добиться высоких результатов в сокращении содержания вредных веществ в потребляемой воде.

Однако следует отметить, что технология обратного осмоса имеет и свои недостатки. Во-первых, за счет того, что почти все примеси удаляются из воды, она может терять важные микроэлементы и оказываться водой с очень низким содержанием солей. Во-вторых, процесс очистки воды обратным осмосом является ресурсозатратным и требует замены мембран в специальных фильтрах.

В любом случае, метод обратного осмоса является одним из самых эффективных способов фильтрации воды. При правильном использовании и учете его минусов, этот метод может значительно повысить качество потребляемой воды и обеспечить вам необходимый объем воды в нужный момент.

Заголовок: Обратный осмос − эффективный метод очистки воды

Обратный осмос – это метод очистки воды, который позволяет устранить солевой налет и опреснить морскую, соленую и солоноватую воду. Эта технология была разработана в США в 50-е годы XX века с целью обеспечить технической водой западное побережье, а именно штат Калифорнию. Проблема заключается в том, что даже глубокие артезианские скважины прибрежных городов и регионов содержат много примесей солей, что делает эту воду непригодной для питья и других бытовых нужд. Поэтому для питьевых нужд в этих районах до сих пор приходится доставлять бутилированную воду из других, более благополучных в этом отношении, штатов.

Осмосом в химии называют механизм перехода ионов из жидкости с высоким содержанием солей в раствор с их низкой концентрацией. Обратный осмос – это тот же процесс, но с противоположным движением ионов. Для его реализации применяется полупроницаемая гомогенная мембрана, через которую под действием давления пропускается вода. Такой метод также называется обессоливанием, поскольку мембрана задерживает не только соли, но и другие элементы таблицы Менделеева за исключением хлора и мельчайшей органики. Таким образом, в результате обратного осмоса можно получить качественную воду, подходящую для питья и других бытовых нужд.

Фото: freepik.com