Лето не может обойтись без шашлыков! Когда наступают теплые дни, многие горожане стараются убежать на природу, чтобы отдохнуть от шума и суеты мегаполиса и насладиться тишиной и зеленью. Кроме того, свежий воздух способствует улучшению аппетита. Но любой, кто пытался устроить самостоятельно шашлычную вечеринку в лесу, знает, насколько это может оказаться сложным. Это зависит не только от навыков повара, но и от мангала. Однако, теперь есть отличное решение для всех любителей барбекю - керамический гриль Big Green Egg. В нем всё всегда получается как надо!

Big Green Egg – это керамический гриль, объединивший в себе старинные традиции и современные технологии. Прототипом Big Green Egg стали древние японские печи камадо, изобретенные еще в III веке нашей эры. Они использовались для приготовления еды и обогрева дома. Американец Эд Фишер, попробовавший в Японии блюда, приготовленные в камадо, решил внедрить эту идею на родине. Так началась история гриля Big Green Egg.

Преимущества керамического гриля очевидны. Он подходит для любых продуктов – мяса, рыбы или овощей. Big Green Egg изготавливается из запатентованной термостойкой керамики, которая идеально поддерживает высокую температуру. Блюда в этом гриле получаются нежными и сочными. Он также используется как коптильня, тандыр, для томления продуктов или запекания. Этот гриль можно украсить любой приусадебный участок или интерьер благодаря своему необычному дизайну.

Кстати, толстые стенки и плотно прилегающая крышка гриля не пропускают кислород, что позволяет поддерживать постоянную температуру до 400°С. Блюда не подгорают и остаются сочными благодаря полной герметичности. Уже многие повара оценили все преимущества керамического гриля Big Green Egg и используют его даже в ресторанах, отмеченных звездами Michelin. Организация пикника с Big Green Egg – это прекрасный вариант, который не грозит хлопотам.

Автомобилей сегодня настолько разнообразен, что иногда трудно определиться, какой именно автомобиль выбрать. Для того чтобы не запутаться во множестве предложений, предлагаем вам рассмотреть основные виды автомобилей и их характеристики.

Компактные автомобили

Компактные автомобили - это маленькие, удобные для городской езды машины. Они обычно имеют экономичные двигатели и маленький размер, что делает их легкими в управлении и парковке. Однако, внутреннее пространство в таких автомобилях может быть ограниченным, особенно если речь идет об автомобиле для большой семьи.

Седаны

Седаны - это автомобили с более просторными салонами и отделкой более высокого уровня. Они часто оснащены мощными двигателями и имеют хорошую динамику. В отличие от компактных автомобилей, однако, седаны могут быть менее экономичными в расходе топлива.

Внедорожники

Внедорожники - это автомобили, которые могут ездить на любой дороге и в любых погодных условиях. Они имеют большой клиренс и часто оснащены полным приводом, что делает их идеальными для поездок на природу или по грубым бездорожьям. Но внедорожники часто потребляют больше топлива, чем стандартные автомобили, и могут иметь более высокую стоимость как при покупке, так и в обслуживании.

Универсалы

Универсалы - это автомобили, которые сочетают в себе преимущества седанов и внедорожников: они обычно имеют достаточно просторный салон, похожий на седан, и большое количество места для грузов, присущего внедорожникам. Они могут быть удобными как для семейных поездок, так и для поездок на природу.

На сегодняшний день автомобильный рынок предлагает широкий выбор автомобилей разных классов и типов. Надеемся, наши советы помогут вам сделать правильный выбор.

Керамика Big Green Egg изготавливается в различных размерах. Их выбор зависит от того, для каких целей и на какое количество человек будет использоваться гриль.

Модель Small достаточно компактна, чтобы взять ее с собой на пикник или поставить на балконе. Однако, на нем можно приготовить целую курицу или индейку средних размеров, а также 4 гамбургера, пару стейков или ребер.

Medium наилучший выбор для семейных поездок на природу и небольших вечеринок, так как имеет возможность приготовить индейку, 3 курицы, 6 гамбургеров, 4 стейка или 4 порции ребер. Эта модель подойдет также для приготовления итальянских блюд, если купить специальную каменную форму для пиццы.

Самый популярный выбор среди всей линейки Big Green Egg, Large, отлично подходит для ужинов в кругу семьи или для приема гостей. Размер этой модели позволяет готовить 1 большую индейку, 12 гамбургеров, 6 целых кур, 8 стейков или 7 порций ребер.

XLarge - это гриль для особых случаев, на котором можно одновременно приготовить 24 гамбургера, пару крупных индеек, 11 куриц или 12 стейков. Модель XLarge подойдет даже для небольших ресторанов.

Гриль Mini из линейки Big Green Egg, небольшой и портативный, отлично подходит для романтических ночей на природе и кемпинга. На гриле Mini можно приготовить 2 куриных грудки, 2 свиные отбивные или 1 стейк.

MiniMax - это новый гриль из линейки Big Green Egg, который может приготовить 1 курицу или пару стейков. Он очень хорошо подходит для пикников или установки на балконах и открытых летних кухнях. MiniMax часто покупают в качестве дополнения к более крупной модели.

Big Green Egg: полезные аксессуары для грилей

Грили Big Green Egg уже в стандартной комплектации предлагают множество полезных функций, таких как регулировочную заслонку из нержавеющей стали, жароустойчивый термометр, решетку и чугунную заслонку. Однако с помощью дополнительных аксессуаров их возможности можно значительно расширить.

Например, у керамического отсекателя жара и круглого противня есть потенциал для превращения гриля в полновесную печь для приготовления душистого хлеба, лаваша или итальянской пиццы с хрустящей корочкой. А многофункциональная сковорода с гладкой и ребристой поверхностями может использоваться для приготовления вкусных блинчиков и яичницы, а также для поджаривания тостов. И, конечно же, необходимым условием для приготовления вкуснейших блюд на гриле является использование качественного угля и древесины для копчения. И не забудьте о голландской духовке, которая, как чугунный котелок, идеально подходит для варки супов, рагу и пирогов в гриле.

Таким образом, выбор дополнительных аксессуаров от Big Green Egg позволит раскрыть всю потенциальную возможность Вашего любимого гриля. В зоне комфорта летнего дома, готовя вместе с семьёй и друзьями, Вы сможете получить удовольствие от кулинарных экспериментов с разнообразными блюдами на гриле.

Зависит ли вкус блюда от качества угля? Конечно! Это знают все опытные повара. Подходящий уголь – залог вкусной еды, приготовленной на гриле. Компания Big Green Egg предлагает уголь премиум-класса «Камадо», специально разработанный для грилей-камадо. Он сделан по японской технологии из березового дерева, горит в два раза дольше обычного угля и отлично сохраняет высокую температуру, что ускоряет приготовление блюд. Уголь «Камадо» едва золотится, поэтому не засоряет гриль, а оставшийся уголь можно переиспользовать, залив водой. Кроме того, он не имеет специфического запаха, и вкус блюд не меняется при готовке на этом угле.

Также есть интересный вариант для любителей мяса с дымком: щепа для копчения Jack Daniel's, изготовленная из бочек, в которых выдерживается знаменитый виски. Древесина дуба дает блюду неповторимый аромат с добавлением благородного вкуса напитка. Такой выбор действительно вызовет удовольствие у настоящих гурманов, а готовые блюда будут радовать золотисто-коричневым цветом.

Ниже приведены цены на керамические грили BGE, которые относятся к кухонным аксессуарам премиум-класса. Цены на эти грили довольно высоки, но их долговечность стоит того. Так, на сайте производителя указаны следующие цены:

• Big Green Egg Mini – 59 900 рублей
• MiniMax – 78 900 рублей
• Small – 79 900 рублей
• Medium – 99 900 рублей
• Large – 129 900 рублей
• XLarge – 199 000 рублей.

Кроме того, для всех размеров грилей существует множество дополнительных аксессуаров, которые также представлены на сайте. Например, керамические поддоны для выпечки оцениваются от 6150 рублей, отсекатели жара – от 5300 рублей, перфорированные противни – от 3500 рублей, подставки для запекания куриных крылышек или ножек – от 2790 рублей и многое другое. Выбирайте и создавайте блюда на своем гриле BGE со всеми необходимыми аксессуарами.

Фото: freepik.com